Azeite sim mas Q.B.

Pois bem... apesar do azeite ser uma gordura "saudável", devido à sua composição em ácidos gordos, o seu valor calórico não pode ser ignorado. Sendo uma gordura líquida, portanto 100% gordura, engorda como as outras.

Por isso desengane-se se acha que pode consumir azeite à vontade nas suas saladas ou legumes cozidos.

Em consulta costumo recomendar a utilização de recipientes reutilizáveis que pudesse encher com azeite e que tivessem um dispensador muito fino ou aliás, ideal seria com borrifador. Mas parece que a indústria alimentar já está atenta a estas necessidades e arranjou-nos uma solução!

Nas minhas incursões ao supermercado (ao que chamo o laboratório dos nutricionistas) encontrei, para minha alegre surpresa, uma marca que veio dar resposta a isto mesmo: Oliveira da Serra Q.B.

Este novo formato permite optar dispensar o seu conteúdo em spray (Adorei a ideia!!)

Depois de algumas pesquisas na internet cheguei à conclusão que já existem outras marcas com o mesmo tipo de produto. Experimentem!

Mas fica a ideia para ter mais sabor, com menor quantidade, e portanto muito menos calorias!!!

Só boas notícias!

Alimentos PORTÁTEIS I

Quem me conhece ou vai à minha consulta, já me ouviu certamente falar em ALIMENTOS PORTÁTEIS: daqueles que conseguimos ter sempre connosco e que não interferem no nosso ritmo de vida e, muito menos, no nosso ritmo profissional.

Dietas exigentes que nos obrigam vestir o avental, usar o chapéu de chef francês e a passar horas na cozinha pode ser pouco motivante. O plano alimentar deve adequar-se ao nosso ritmo de vida, por muito acelerado que ele seja, não nos deixando ser NUNCA escravos das dietas, mas sim adequarmos possibilidades.

Aproveito então para partilhar mais uma ideia bastante prática: Cenouras Baby! 

Para além de serem amorosas, super saborosas são uma excelente alternativa para esta fase pré-verão!

Pode obviamente utilizar as cenouras "normais", mas não resisti: estas são um mimo!

Água de Coco que fala português de Portugal!?

Hoje tenho uma boa nova a anunciar: Água de coco falada em português de Portugal!

Um dos ingredientes utilizados nas várias receitas que disponibilizo dos Sumos Detox, sejam eles verdes ou rosa, é a água de coco.

Muitas vezes os meus pacientes manifestam e queixam-se, em consulta, da dificuldade em encontrar este produto à venda, mas parece que a marca de águas Luso ouviu as nossas preocupações e veio de encontro a esta lacuna no mercado nacional.
Até à data tenho recomendado a sua compra nos Supermercados Brio, pois é onde faço as minhas compras e onde encontro os melhores produtos biológicos que tanto defendo, mas agora já temos a "nossa" água de coco.. é já se sabe... o que é nacional é BOM!

Água de coco engarrafada é um produto que se tem assumido como uma tendência internacional nos últimos anos, mas até há pouco tempo tínhamos de abastecer o nosso consumo com a importação de países tropicais ou de dentro da própria Europa. Já várias as marcas internacionais tinham apostado no desenvolvimento deste produto que deixou de ser um segredo bem guardado das férias em praias paradisíacas,  para se transformar numa tendência global e chega agora ao nosso país e ainda bem!
Um produto riquíssimo em minerais e baixo em calorias está associado à saúde, bem estar e boa forma física.

Assim sendo agora torna-se tudo muito mais fácil encontrar um dos meus ingredientes preferidos nos locais habituais!

Aqui fica a boa nova!