O que é isto de ÁGUAS DETOX?

Depois do fala-fala sobre os SUMOS DETOX e a Moda do Saudável, chega agora, o conceito ÁGUAS DETOX. 

Águas naturalmente vitaminadas que vão da "desintoxicação à hidratação", segundo o Jornal Online Observador (AQUI: A bebida das Famosas por Ana Cristina Marques).

Para quem não conhece estas ÁGUAS DETOX, elas são uma excelente alternativa para quem não consegue hidratar-se segundo as regras, e não consome o tão falado "litro e meio de água por dia, seja verão ou seja inverno, como ou sem sede" que tanto tento passar em consulta de nutrição. 

Para quem não se hidrata, a não ser que seja com opções ricas em calorias e açúcares, corantes e conservantes, esta é uma forma simples, prática, caseira e económica de aromatizarmos a nossas águas e acima de tudo torná-las funcionais!

Apesar de já ser quase uma religião além fronteiras, começa agora a dar que falar também no nosso país! Tal como os SUMOS DETOX, primeiro estranhou-se e agora parece entranhar-se com prazer e sabor mais do que agradável. 

Que tal descobrir os benefícios que vão muito para além de matar a sede??!!

Jessie J,  Ellen DeGeneres, Rihanna e Gisele Bundchen já se deixaram convencer. Convença-se também e torne-se mais saudade com um toque de antioxidantes revitalizantes e rejuvenescedores! Vai fazer as maravilhas dos seus convidados este Verão!

Estas e outras receitas em SUMOS E ÁGUAS DETOX

Detox: O que se passou com Peaches?

A semana passada fui convidada a comentar a temática que voltou a colocar os "Sumos Detox" na boca do mundo, mas desta vez, não pelas melhores razões!

O Jornal i contactou-me a fim de responder a uma série de questões que esclarecessem os seus leitores sobre os perigos das dietas levadas ao extremo (veja artigo AQUI).

Como é sabido a modelo e apresentadora Peaches Geldof faleceu inesperadamente aos 25 anos, em casa, depois de ter comentado publicamente que estava a seguir uma dieta restritiva à base de sumos de vegetais, com o objectivo de perder 4kg numa semana. Pelo que consegui apurar tratava-se de uma dieta exclusiva de sumos ao qual chamava de “Juicing” (ou seja jejum de líquidos) que incluia 3 sumos por dia e nada mais, durante o período de um mês.
Anteriormente Peaches já tinha perdido muito peso seguindo dietas da moda, motivo pelo qual tinha sido referênciada como modelo a seguir. Contudo a forma como encarava a sua alimentação e regime alimentar/militar já tinha sido alvo de críticas e tinha sido aliás alertada para as consequências destas dietas tão radicais. A sua trágica morte veio alertar todo o mundo para esta questão: “ser magra sim, mas não a todo o custo!”

É fundamental, caso tenha dúvidas, procurar ajuda de um nutricionista e estabelecer metas realistas, assim como estratégias saudáveis. Deixar de comer nunca deve ser a solução!!!

Na minha opinião enquanto nutricionista e consumidora de sumos funcionais, parece-me que esta questão é muito simples: tudo o que é levado a um extermismo pode ser mau e prejudicial, tanto para a saúde física como psíquica. 

Aconteceu com uma dieta de sumos, mas poderia ter acontecido com uma dieta de saladas, ou sopas ou qualquer outro regime (que não diria, neste caso, alimentar mas sim militar) que excluisse grupos alimentares.

Algo que refiro sempre que me entrevistam a propósito dos sumos detox ou qualquer outro tema relacionado com modas alimentares é que não existe nenhum alimento (por muito saudável que seja) que possua todos os micro e macro nutrientes essenciais necessários a uma alimenentação equilibrada. A nossa dieta deve ser sempre variada e completa, e só consegue sê-lo se incluir todos os diferentes alimentos dos vários grupos alimentares.

Tenho pena que estes sumos que ainda ontem eram tão bons, hoje serem associados a notícias tão tristes!

Não vale a pena alarmismos, apenas consciencia e bom senso. Se tem dúvidas quanto ao melhor sumo para si, para o seu objectivo ou sobre a forma de os tomar, consulte um nutricionista com experiência em sumos funcionais, pois conseguirá construir um sumo que vá de encontro às suas necessidades e que não coloque em risco o seu bem-estar e saúde.

Basei-se sempre em informação de qualidade, de referência e validada. Não se esqueça, que tal como nas dietas ou planos alimentares, o que é eficiente para uma pessoa pode não se ajustar a si.

Ser SAUDÁVEL está na MODA!

Tenho estado a pensar para comigo e chego à conclusão que esta é uma época de ouro para todos os nutricionistas: Ser saudável está na MODA!

O jogging está na moda, as minis, as meias e as maratonas estão na moda, andar de bicicleta está na moda, caminhadas entre amigas está na moda, os sumos de frutas e vegetais aos quais chamo de sumos funcionais ou detox estão na moda, os super alimentos estão na moda, a chia e o gengibre estão na moda.... e podia continuar o resto da semana a enumerar ingredientes, alimentos, práticas desportivas e hábitos de estilo de vida que estão na moda e que estão exactamente porque são salutares. Não é um máximo?

Até há bem pouco tempo, para quem é da minha geração, em que ainda não existia Macdonalds em Portugal, ir a qualquer restaurante de fast food é que estava na moda! Comer menus com hambúrguer feitos do tal "não sei o quê" que não é bem carne, cheio de molhos, batatas fritas e coca-colas tamanho extra gigante é que estava na moda. Estava na moda o Tetris e também as pizzas de massa fofa e alta, cheias de recheios gordurosos!

Nada melhor para a profissão que escolhi ter, que por acaso adoro, e que faz com que não trabalhe um único dia da minha vida! Trabalhar para mim é um desafio, uma satisfação diária, e tudo muito graças aos fantásticos pacientes que tenho a sorte de ter.

Obrigada por fazerem e ditarem as tendências da moda e por estarem na moda!

Cumprimentos Saudáveis e bom fim de semana!

Será que sou uma DIET VICTIM?

À semelhança das Fashion Victims, que cedem de forma quase militar às tendências ditadas pela moda e pelos estilistas (tal forma que por vezes quase parecem exageradas), o mesmo pode estar a acontecer com as Modas das Dietas!!
Não são só as Vitimas da Moda que são "incapazes de identificar os limites e se deixam levar pelo consumismo desenfreado". Também as Vítimas das Modas das Dietas compram todos os produtos e mais alguns porque estão na "berra", porque foram falados no programa X ou na dieta Y pelo expert Z. Enfim... desde a questão das cetonas, ao café verde e às fibras milagrosas há um pouco de tudo... Será que o seu efeito se faz notar?! Valerá a pena?!

Hoje em dia fala-se muito em dietas, nutricionistas, pesos saudáveis e alimentação cuidada, mas por vezes esta preocupação levada ao extremo pode obrigar-nos a ser escravas das dietas e andarmos a saltar de conceito em conceito.

O problema é que nesta questão das dietas não estamos apenas a falar em aparências, mas sim da nossa saúde e por isso é importante que tenha a certeza que está a ter o melhor acompanhamento possível e sobretudo que seja adequado a si e aos seus objetivos.

Não se deixe levar pelas dietas da moda e tente aprender a comer de forma saudável!
Para isso é necessário um olhar crítico sobre o que lhe é recomendado.

Só porque vem na revista A, B ou C ou porque encontrou na internet não quer dizer que seja uma solução para o seu caso.

Esteja atenta!!