MACA
A Maca é uma raiz fácil de digerir e naturalmente rica
em cálcio, ferro, magnésio, e selénio contendo 10% de proteína de alta
qualidade, incluindo 7 aminoácidos essenciais. É considerada um alimento adaptogénico, o que
significa que seu efeito sobre o corpo se adapta às necessidades do indivíduo,
tendo a capacidade de regular o nosso organismo para a situação em que este se
encontra presentemente. Por este motivo é muito utilizada por pessoas que
estejam sujeitas a níveis de stress elevados e a profissionais desgastantes
tanto a nível físico como mental. Também melhora a função dos neurotransmissores
que leva a uma melhor memória.
Este processo faz-se através da regulação do
sistema endócrino, que se traduz num equilíbrio hormonal, com efeitos no
aumento da energia, vitalidade e resistência, melhoria da memória e parece ter
influência positiva importante na fertilidade e melhoramento das funções
sexuais, para além de contribuir para a minimização dos sintomas da menopausa e
cólicas menstruais.
Modo
de Utilização: A Maca é facilmente adaptável a
qualquer prato. Porem, por ter um sabor característico, pode não fazer as
delícias de todos. Pode ser utilizada em saladas, sumos ou bebidas. Experimente
a sua combinação utilizando canela. Ajuda a disfarçar o seu sabor, para quem
não aprecia. Pode ser utilizada como alimento em si, da
mesma forma que utilizamos as cenouras, batatas, ou outros tubérculos ou sob a
forma de extrato em pó.
Quantidade
diária recomendada: 500
mg a 2 g do pó da raiz, de manhã ou a meio da tarde.
