DETOX: O Livro

Ultimamente tenho estado dedicada a um novo projecto, que me tem dado tanto de trabalho como de felicidade e portanto gostaria de partilhar com todos vocês esta minha nova "aventura literária"!

Neste momento tão importante para mim sinto que é fundamental poder partilhar alegrias e vitórias com os meus queridos amigos, familiares, colegas, colaboradores, pacientes, seguidores, enfim... com todos aqueles que de alguma forma fazem parte da minha vida e me ajudaram, cada um à sua maneira, a tornar-me na nutricionista que sou hoje e ter a paixão pela minha profissão que parece crescer de dia para dia!

Para assinalar o verão e celebrar a chegada desta estação tão aguardada ao longo do ano, desde a passada sexta feira que conseguem encontrar à venda nos sítios habituais (fnacs, bertrans, continentes e afins) o meu pequeno bebé, ou melhor dizendo, o meu primeiro livro "SUMOS E ÁGUAS DETOX". 

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É com enorme prazer que vos convido e adoraria contar com a vossa presença no dia do lançamento que será já amanhã, dia 24 de Junho (terça-feira) na Fnac do Chiado pelas 18h30.

Bem sei que é um pouco em cima da hora, espero que consigam! A quem não conseguir estar no dia pessoalmente, o facto de torcerem por mim já será óptimo! 

Espero que fiquem contentes por mim e que me possam vir dar uma beijoca neste dia especial!

Conto convosco e com o vosso apoio!

Para compra pré-lançamento (a partir de dia 20 de Junho): http://www.wook.pt/ficha/sumos-e-aguas-detox/a/id/15785543?a_aid=4e6b90fd9c00b 

Águas Detox

As ÁGUAS DETOX começam a estar também elas na moda, ainda mais agora com os dias de maior calor e com o Verão que se aproxima.

"E se a sua água lhe desse mais do que uma simples hidratação?"

Sabendo que devemos beber cerca de litro e meio de água por dia, se a tornássemos funcional, adicionando ingredientes e propriedades, fariamos deste consumo diário um aliado da nossa saúde.

Existem várias opções e receitas com várias propriedades desde saciantes, antioxidantes, mineralizantes, cardioprotectoras, enfim... as hipóteses são variadíssimas.

Deixo-lhe uma de muitas receitas, que tem tanto de simples como de sabor! Experiemente!

ÁGUA DETOX
Função: Antiox
Ajuda a combater os efeitos dos radicais livres

INGREDINTES:
4-5 morangos
1 limão
1,5L de água

MODO DE PREPARAÇÃO:
Lave muito bem os ingredientes, corte os morangos em quatro e o limão (mantendo a casca) em rodelas.
Junte todos os ingredientes a 1,5L de água e reserve no frigorifico durante a noite.
Sirva bem gelado.

CHÁ DETOX by Dietox

Pois bem... como é sabido o mundo do Detox tem dado que falar e eu própria tenho falado bastante sobre o assunto nos últimos tempos por estas bandas em anteriores publicações.

 

Já há algum tempo que trabalho com estes sumos, que chamo de funcionais, quer com as receitas para fazermos em casa, que recomendo em consulta e que vou partilhando sempre que posso, como com a marca DIETOX.

Agora com a chegada da nova fórmula de verão Summer Edition se utilizar o código promocional LILLIANBARROSTE receberá, com a sua encomenda, o novo Chá Detox DIETOX totalmente gratuito.

 

Um miminho que queria partilhar com todos os que me seguem e que queiram experiemntar os sumos já feitos e sem ter trabalho em casa!


É de aproveitar!

A massa que promete emagrecer!

Slim Pasta, Massa Konjac ou Eat Water são apenas alguns dos nomes que esta massa apresenta em diferentes países.

É uma massa que não apresenta glúten, gorduras ou hidratos e promete fazer maravilhas pela silhueta.

Tenho de ser sincera... como nutricionista e curiosa... tive de experimentar!

Já há algum tempo que me tornei consumidora regular e tenho de dizer que adorei a ideia, tanto que recomendo também em consulta.

Por ter um sabor neutro é importante utilizar outros ingredientes (saudáveis) que lhe confiram sabor e paladar agradável, mas que não contradigam o objectivo hipocalórico ou equilibrado da sua dieta. No meu instagram vou colocando algumas das minhas receitas. Aproveite para tirar ideias seguindo @nutricionistanlillian

Estas são mais boas noticias para quem é amante de massa e quer perder peso, tendo assim uma alternativa menos calórica do que as alternativas tradicionais. O único senão é a diferença de preço. Pode ser que em breve surjam alternativas semelhantes e mais económicas. Até lá de vez em quando... porque não?

Azeite sim mas Q.B.

Pois bem... apesar do azeite ser uma gordura "saudável", devido à sua composição em ácidos gordos, o seu valor calórico não pode ser ignorado. Sendo uma gordura líquida, portanto 100% gordura, engorda como as outras.

Por isso desengane-se se acha que pode consumir azeite à vontade nas suas saladas ou legumes cozidos.

Em consulta costumo recomendar a utilização de recipientes reutilizáveis que pudesse encher com azeite e que tivessem um dispensador muito fino ou aliás, ideal seria com borrifador. Mas parece que a indústria alimentar já está atenta a estas necessidades e arranjou-nos uma solução!

Nas minhas incursões ao supermercado (ao que chamo o laboratório dos nutricionistas) encontrei, para minha alegre surpresa, uma marca que veio dar resposta a isto mesmo: Oliveira da Serra Q.B.

Este novo formato permite optar dispensar o seu conteúdo em spray (Adorei a ideia!!)

Depois de algumas pesquisas na internet cheguei à conclusão que já existem outras marcas com o mesmo tipo de produto. Experimentem!

Mas fica a ideia para ter mais sabor, com menor quantidade, e portanto muito menos calorias!!!

Só boas notícias!

O Sol e as idas à Nutricionista!

Com o bom tempo, o sol e as roupas mais curtas as consultas de nutrição disparam!

Esta procura é, sem dúvida, sazonal, mas o que interessa é que se preocupem com a saúde, com a linha e a alimentação saudável, nem que seja uma vez por ano! Uma vez por ano é mais do que nenhuma!

Bem sei e até concordo que esta preocupação não deveria existir em modo "operação biquíni" mas a realidade é que a maior parte das pessoas se motiva ao ver os dias mais quentes e as idas à praia a aproximarem-se. A questão deveria sim passar por uma educação alimentar trabalhada de forma progressiva mas acima de tudo duradoura ao longo de todo o ano.
Costumo dizer que na busca de uma alimentação saudável e na adopção de novas estratégias para se ser mais saudável, qualquer desculpa, desde que funcione é válida! Então se a desculpa for o verão só tenho a dizer que ainda bem que vivemos em Portugal e que temos um verão tão longo!

Bem haja ao sol de verão! Bem haja à saude e à alimentação saudável! Motive-se...

Nutricionista no INSTAGRAM

Muitas vezes me pedem receitas e dicas... sugestões para almoços e jantares... ingredientes para sumos funcionais... pois bem... está tudo no INSTAGRAM @nutricionistalillian

Queria apresentar-vos a página de INSTAGRAM NUTRICIONISTALILLIAN onde coloco diariamente as minhas receitas de eleição e onde podem tirar uma série de ideias para cozinhar de forma saudável! Nada como acompanhar a dieta de uma nutricionista! É a minha forma de entrar pela vossa cozinha a dentro e partilhar algumas das informações que passo em consulta. Estejam atentos e acompanhem a página.

Tenho a certeza de que vão gostar.