Alimentos que Bronzeiam por si!

Este ano o verão já chegou e eu... apesar de um pouco ausente das redes sociais mantenho-me atenta, activa e nutricionalmente curiosa! SEMPRE!

Depois do inverno rigoroso e dos longos períodos chuvosos que tivemos, não há pessoa que não deseje um pouco de sol, calor e uma pele bronzeada para tirar a barriga de misérias.

Apesar de já existir uma grande contenção no que respeita à exposição solar excessiva, uma pele dourada q.b. continua a ser sinal de saúde, de férias, praia e descanso!!! 

Se pensa que para o conseguir terá necessariamente de ficar a torrar ao sol, este ano não vai ter de tirar mais dias de férias para ir à praia. Basta conhecer quais os alimentos ricos nos ingredientes amigos de uma pele jovem, pigmentada e muito mais saudável. Aprenda a bronzear-se sem comprometer a sua saúde, a prevenir o envelhecimento precoce da pele, evitando as horas críticas de exposição ao sol, em que os raios U.V. podem ser verdadeiros vilões .

A verdade é que uma boa alimentação pode ajudar a manter uma pele hidratada e pigmentada durante mais tempo, com o ar saudável de quem teve férias há pouco tempo! Para além de auxiliar a preparar e a proteger a pele para o verão, uma alimentação correta pode também ajudar a manter o bronzeado ao longo do ano.

O que poderíamos pedir mais?!

Como sabem, apesar de ser canadiana, foi no Algarve que cresci e criei raízes até hoje... Considero-me portuguesa de sangue e coração... uma algarvia de pele clara, a quem confundiam com uma "estrangeira" que falava bem português... foi a minha sina ao longo da adolescência!

Foi nesta altura que os sumos funcionais me serviam como ferramenta para acelerar a pigmentação e garantir que fugia dos escaldões... 

Nos últimos 3 anos, com o diagnóstico da sarcoidose e com a toma continuada de cortisona as idas à praia têm sido menos frequentes e duradouras. A fotosensibilidade ao sol é mais um dos efeitos secundários desta medicação o que faz com que os meus cuidados sejam redobrados. Hidratação, nutrição e protecção eficaz são os meus trunfos! (e aqui não falo apenas por fora, com cremes, mas também de dentro para fora).
Vejam  AQUI 2 receitas de Sumos Detox que preparo para ajudar a proteger e a bronzear a pele sem ter de estar a torrar ao sol.

Os alimentos ricos em betacaroteno são excelentes ingredientes para conseguirmos o nosso bronzeado natural. 

O betacaroteno, precursor da vitamina A,   atua diretamente na produção de melanina, responsável pela pigmentação da pele e responsável pela sua proteção contra os raios solares.

Os betacarotenos são ainda considerados componentes antioxidantes que proporcionam uma proteção extra no que respeita aos danos celulares que a radiação solar provoca, prevenindo o surgimento de rugas e lesões.

Podemos encontrar betacarotenos em vegetais verde escuros (como espinafre, repolho, brócolos ou agrião), em fruta ou legumes alaranjados (como cenoura, abóbora, manga e papaia) ou ainda em alimentos de pigmentos fortes como a beterraba.

Contudo, para além destes, existem também outros nutrientes que agem como antioxidantes complementado a ação da vitamina A no processo de proteção cutânea. São eles:

- A Vitamina C encontrada em alimentos como laranja, tangerina, abacaxi, morango ou kiwi

- A vitamina E, encontrada nas sementes de sésamo, girassol, amêndoas, nozes, avelãs e no azeite

- Os flavonóides, encontrados no chá verde, tomate, cenoura, soja, morango, uva, cereja.

Para garantir o bronzeado perfeito este verão, basta então manter um consumo regular desses alimentos no seu plano alimentar diário para conseguir ter uma reserva natural de betacarotenos e antioxidantes.

Independentemente do seu tipo de pele, quer seja ela seca, oleosa ou mista, qualquer pessoa beneficia de uma alimentação funcional direcionada para a saúde cutânea, especialmente nesta altura do ano.

Não podemos nunca esquecer, que para além da alimentação equilibrada, a hidratação é tão ou mais importante no que respeita a nossa pele. A água além de evitar a desidratação interna e externa, ajuda a manter os nutrientes ativos nas reações metabólicas.

Nesta altura do ano em que o calor se faz sentir desidratamos com maior facilidade. E portanto, se a hidratação é importante o ano inteiro, nesta altura é crucial, principalmente nas idas à praia, na piscina ou simplesmente quando exposto ao sol. 

Tente, sempre que possível, manter o consumo de pelo menos de 2,0 litros de água por dia. Podendo, ou não, complementar com água de coco ou sumos de frutas e vegetais frescos não açucarados, os ditos sumos detox ou funcionais. Para quem não gosta de água pode apostar no aumento de consumo de líquidos com o recurso a chás, infusões ou tisanas frias ou de água aromatizadas ou detox.  Por serem uma fonte complementar vitaminas, minerais e de flavonóides, hidratam e reagem contra os radicais livres.

Veja estes e outros truques para se manter hidratada ao longo do dia AQUI

Este ano não se esqueça aposte nos alimentos certos e potencialize o bronzeado natural da sua pele de forma natural e duradoura!

Para ter resultados positivos e um bronzeado natural, comece a consumir estes e outros alimentos ricos em betacaroteno pelo menos uma semana antes da exposição ao sol.

Mas não se esqueça, respeite o sol! Não se exceda, mesmo quando o objetivo é bronzear, procure sempre proteger a pele com um bom protetor solar e evite as horas de maior calor (tente evitar a exposição solar direta entre as 11h e as 16h).

Para além do protetor solar é também importante o uso de chapéus, bonés e óculos de sol para aproveitar o verão e conquistar o bronzeado natural sem prejudicar sua saúde.

Agora que já sabe os meus segredos, quais vão ser os seus planos para o Verão?

Sinta-se Well's e tenha um Verão e Peras!

Esta é a ultima semana da Campanha Mega Marcas Especial Corpo da Well's com descontos até 25% em cartão e como tal nada melhor do que miminhos fantásticos para começarmos a semana em beleza e para prepararmos um verão e peras!

Instagram @NutricionistaLillian

Trago boas novas... tenho para oferecer 5 embalagens Drenafast Bikini Express, um exclusivo Well's só para as seguidoras das redes sociais da Santa Melancia.

Para conseguir o seu é muito simples.

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4. Esperar pelos resultados que serão anunciados a 6 de junho

5. O passatempo decorrerá até dia 5 de Junho

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4. Esperar pelos resultados que serão anunciados a 6 de junho

5. O passatempo decorrerá até dia 5 de Junho

Visitem uma loja ou conheçam a campanha em wells.pt.

Vai ser um verão em cheio!!

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VENCEDORES!!!!
A todos os felizardos muitos parabéns! Fico a aguardar o envio de email com nome completo e morada para envio para o geral@lillianbarros.com

1. Cris Pinto Ferreira
2. Vânia Caleia
3. Miguel Marta
4. Paula Ferreira
5. Erica Vilarinho

Não bebo água e agora?

"Não consigo beber 1,5L de água!" 

"Sou obstipada!" 

"Por muito que corra não consigo ver-me livre desta casca de laranja!" 

Quer saber quais as queixas mais comuns em consulta de nutrição? Se calhar passa-se o mesmo consigo!

Cada pessoa é um caso, mas em consultório existem muitas queixas que se repetem... como a tendência para a retenção de líquidos nas mulheres, a vontade de comer doces ao final do dia a uma hora do lobo que não sabemos porque existe, a acumulação de gordura localizada que insiste em não deixar as ancas ou a zona abdominal, as más digestões, o inchaço... estes são apenas alguns exemplos. 

E se não gostar de água? Como faço?

Uma das grandes queixas que tenho em consulta é o consumo insuficiente de água ao longo dia. Porque não conseguem, porque se esquecem ou até mesmo porque não gostam.

Nunca se esqueça que devemos hidratar o nosso organismo diariamente, quer seja verão ou inverno. Este consumo deve ser fraccionado ao longo do dia e, consoante a temperatura exterior, a temperatura corporal, a humidade e as perdas ao longo do dia, os 7-8 copos diários não devem ser esquecidos. 

Se é daquelas pessoas que só se lembra que não bebeu a água suficiente ao longo do dia quando olha para a garrafa ainda quase cheia à hora de sair do emprego então veja as dicas abaixo. 

Existem alguns truques que nos ajudam a lembrar desta regra tão básica, mas tão importante. 

1. Beba Águas Detox ou Funcionais 

Associar um sabor e funcionalidades à sua água pode ser uma forma de beber água com muito mais prazer.

Paus de canela, rodelas de limão, hortelã ou frutos vermelhos podem ser soluções interessantes que ajudam não só a hidratar mas também a saciar, a combater os radicais livres e a melhorar a digestão.

Veja receita Agua Detox com papel antioxidante AQUI.

2. Beba infusões detox 

De inverno o consumo de bebidas frias não é tão apetecível, optar por tisanas ou chás quentes pode ser uma boa forma de mantermos a temperatura corporal, hidratarmos e entrarmos no mundo das plantas medicinais que apresentam inúmeros benefícios para a nossa saúde e bem estar.

Veja receita de Infusão Detox para dias mais frios AQUI.

3. Opte por drenantes

Se passa a vida a correr e a falta de tempo é o seu maior calcanhar de aquiles opte por misturas preparadas como os típicos drenantes de compra.

Por vezes tenho de optar por coisas mais práticas e que envolvam menos passos de preparação. Estas misturas normalmente apresentam cavalinha, dente de leão, orthosiphon, centella asiática ou outros compostos naturais que ajudam o organismo a drenar ao mesmo tempo que o hidratamos.

Aproveite a Campanha Mega Marcas Especial Corpo da Well's a decorrer até dia 5 de junho com descontos até 25% em cartão. Lá encontra várias opções. Veja mais em wells.pt.

4. Coloque lembretes no telemóvel

Existem aplicações que nos ajudam a lembrar de beber água, mas um simples lembrete pode ser tudo aquilo que precisamos para ir fracionando a água ao longo do dia.

Apps como Waterbalance, Water your body, Hydro e Plant Nanny são alguns dos exemplos que podem encontrar.

5. Estipule metas

Se o seu objectivo é beber 1,5L de água até terminar o seu dia, aproveite e divida a sua água com metas de consumo ao longo do dia, com horários demarcados.

6. Adopte rotinas estratégicas

Inclua copos de águas estratégicos ao longo do seu dia para criar hábitos regulares. Sabendo que cada copo de água tem cerca de 200-250ml então torna o seu objectivo cada vez mais próximo.

Experimente começar o seu dia com um copo de água morna (junte-lhe algumas gotas de limão), acompanhe o seu pequeno almoço com uma infusão sem açúcar, antes de almoço e do jantar beba um bom copo de água para ajudar a saciar, faça o seu prórpio chá das cinco acompanhando o seu lanche de uma infusão não açucarada e beba uma tisana calmante antes de se deitar. Com esta distribuição já tem 6 copos bebidos, experimente.

7. Mantenha a água perto de si

Se se tiver de levantar cada vez que tiver de beber um copo de água se calhar vai saltar esta rotina. Não se esqueça de ter a água acessível, perto de si, na secretária e pronta a beber.

8. Opte por alimentos hidratantes

Não substitui a água, mas optar por alimentos hidratantes pode ser uma boa estratégia especialmente nos dias mais quentes. 

Gelatinas sem açúcar, frutas frescas, legumes, verduras, hortaliças, sumos detox e sopas frias ou quentes são alguns exemplos.

Um brinde ao seu coração!

Maio é tido como o mês do coração e por isso nada melhor do que brindarmos a um coração saudável com uma receita do meu primeiro livro Sumos e Águas Detox.
No capítulo dos "Sumos Amigos do Coração" encontra uma série de ingredientes que ajudam a baixar os níveis sanguíneos de colesterol, a equilibrar a tensão arterial, a reduzir os trigiceridos e a manter um coração jovem.
Aproveite e passe na Well's. Descubra a Campanha Vida Saudável, com descontos até 25% em cartão até dia 5 de junho. Saiba mais em wells.pt.

Cuide do seu coração, o resto do corpo vai agradecer!

SUMO AMIGO DO SEU CORAÇÃO
Ingredientes:

1 abacate pequeno congelado sem caroço e sem casca

1 pera com casca bem lavada

1 tomate

1 laranja

3 folhas de acelgas

5 miolos de amêndoa com pele

100-200ml de infusão de camomila fria

1 colher de sopa de sementes de sésamo

Modo de Preparação: Lave bem os alimentos e corte-os em pedaços. Junte no copo da liquidificadora ou robot de cozinha todos o ingredientes e triture até obter uma mistura homogénea.

Sirva fresco coberto com as sementes de sésamo.

Instagram @NutricionistaLillian

Veja o que os ingredientes fazem por si:

1. Os frutos secos, como as amêndoas, para além da sua fibra (sobretudo quando consumidos com pele), são também são ricos em ácidos gordos essenciais, importantes para a redução dos valores de gorduras sanguíneas como o Colesterol LDL e em simultâneo contribuem para o aumento do Colesterol HDL (ou bom colesterol).

2. Os alimentos ricos em potássio, como a pêra e o tomate, são excelentes aliados da saúde cardiovascular, sobretudo se sofre de hipertensão arterial.

3. As gorduras presentes no abacate podem ser consumidas como forma de ajudar a manter um coração saudável e a prevenir complicações comuns, especialmente útil se tiver história familiar de problemas cardíacos.

4. Os óleos presentes nas sementes oleaginosas, como as sementes de sésamo, podem contribuir significativamente para baixar os valores de colesterol e a protegerem o seu coração da formação de coágulos graças à sua riqueza em vitamina E.

POSOLOGIA: para um coração feliz beber 1 copo de sumo com cerca de 250ml 1x/dia, de preferência ao pequeno almoço.

Dietas há muitas, sabe qual a melhor para si?

Na hora de escolher uma dieta, o ideal é procurar um plano personalizado prescrito por um profissional credenciado. 

Hoje em dia é fácil encontrar várias sugestões e soluções. O excesso de informação que se encontra sobre o tema é por vezes perturbador e pode levar a dietas io-io!

Foto Instagram @NutricionistaLillian

Tenha a certeza que atinge os seus resultados, mas acima de tudo que garante a sua saúde!

Siga as seguintes regras de ouro na hora de iniciar uma mudança de hábitos alimentares e tenha a certeza que tem os melhores resultados:

1 - Na hora de escolher uma dieta defina objectivos, procure perceber se não realistas e escolha uma dieta que dê resposta às suas verdadeiras dificuldades de relação com a alimentação. 

2- Evite dietas que prometem resultados imediatos e sem esforço, na verdade o "milagre" não existe

3 - Procure um nutricionista credenciado, que personalize um plano alimentar à sua medida, tendo em conta os seus objectivos mas também a sua saúde

4 - Não replique um qualquer plano alimentar prescrito a uma amiga, familiar ou que encontrou na internet. Cada caso é um caso e o que funcionou com uma pessoa pode ser um risco para outra.

5 - Procure uma dieta variada com horários e alimentos compatíveis com os seus gostos pessoais e dia a dia. Fazer dieta não tem de ser um castigo

6 - Evite modismos e dietas demasiadamente restritivas que a conduzam a carências nutricionais. Tente perceber o que está por de trás da prescrição não é apenas marketing

7 - Opte por uma dieta que valorize os nutrientes e a qualidade dos alimentos escolhidos ao longo do dia, mais do que focar-se apenas no valor calórico total. As calorias não nos dizem tudo.

8 - Acredite na procura de uma nova educação alimentar para a vida e não que tem de caber no vestido dentro de 2 semanas para o evento específico. 

9 - O sucesso de uma dieta não é quanto peso se perde em quanto tempo, mas sim quanto tempo se mantém esse mesmo peso perdido

10 - Inspire-se nas redes sociais para manter hábitos saudáveis. Existem muitas páginas que nos fazem acreditar que é possível. Entre instagram, snapchat, facebook e blogues as escolhas são muitas e motivantes

Quem é mais atento tem-me ouvido na rádio comercial, RFM ou M80... foram 3 semanas em que nem no trânsito vos deixava cair em tentação! 

O bom tempo chegou e portanto chegou também a altura de cuidarmos de nós! Que seja este o primeiro passo para a mudança de hábitos e para uma silhueta a manter durante todo o ano. Há sempre um primeiro dia para tudo... então que esse primeiro dia seja hoje!

Aproveite e não perca a ultima semana da Campanha Especial Corpo da Well's onde encontra os meus conselhos e dicas nutricionais, assim como as minhas escolhas para me manter em forma o ano inteiro. Termina a 8 de maio...