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quarta-feira, 9 de julho de 2014

Alimentos PORTÁTEIS II

Como não podia deixar de ser e por andar, também eu, sempre a correr, nada melhor do que pensar em ALIMENTOS PORTÁTEIS. Um conceito que acho que se aplica e se adequa à maior parte das pessoas que me procura em consulta de nutrição.

Já vos tinha falado das Cenouras Baby (AQUI) e hoje deixo-vos uma outra ideia muito agradável, hipocalórica e acima de tudo saciante. Tudo aquilo que se pretende destes alimentos portáteis sobretudo quando o objectivo é manter a linha e uma alimentação cuidada a tempo inteiro.

Qualquer dieta que inclua refeições que nos obrigam ao longo do dia a preparar, cozinhar e nos roubam muito tempo, podem ser o suficiente para desanimar até os mais bem intencionados.

Como não me canso de repetir: "O plano alimentar deve adequar-se ao nosso ritmo de vida, por muito acelerado que ele seja, não nos deixando ser NUNCA escravos das dietas, mas sim adequarmos possibilidades." 

Porque não experimenta cozer uns Ovinhos de Codorniz?



Para além de serem amorosos, tal como as cenouras baby, os ovos são ricos em proteína de alto valor biológico da melhor qualidade possível. O facto de ter de os descascar previamente ajuda inclusive a manter este ritual de alimentação durante mais tempo, ajudando-o a sentir a saciedade fisiológica (que demora a ser percebida pelo nosso cérebro). Experimente!

Pode obviamente utilizar as ovos cozidos "normais" de galinha, mas não resisti: Estes são um mimo!

segunda-feira, 21 de abril de 2014

Alimentos PORTÁTEIS I

Quem me conhece ou vai à minha consulta, já me ouviu certamente falar em ALIMENTOS PORTÁTEIS: daqueles que conseguimos ter sempre connosco e que não interferem no nosso ritmo de vida e, muito menos, no nosso ritmo profissional.

Dietas exigentes que nos obrigam vestir o avental, usar o chapéu de chef francês e a passar horas na cozinha pode ser pouco motivante. O plano alimentar deve adequar-se ao nosso ritmo de vida, por muito acelerado que ele seja, não nos deixando ser NUNCA escravos das dietas, mas sim adequarmos possibilidades.

Aproveito então para partilhar mais uma ideia bastante prática: Cenouras Baby! 
Para além de serem amorosas, super saborosas são uma excelente alternativa para esta fase pré-verão!
Pode obviamente utilizar as cenouras "normais", mas não resisti: estas são um mimo!