"SAVE THE DATE" - Dia 22 de Setembro

Depois do primeiro Livro "SUMOS E ÁGUAS DETOX", meti-me novamente na aventura literária e eis que nasce o meu mais novo projecto "SOPAS, SALADAS E CHÁS DETOX"!

Quem é fã do primeiro, não pode perder as novas sugestões para completar o seu detox e torná-lo num estilo de vida saudável, que pode ser levado a cabo o ano inteiro!

O lançamento é já esta terça-feira, dia 22 de setembro... venha apoiar-me neste dia especial...

Porque na vida a felicidade é para ser partilhada e porque só faz sentido quando estamos rodeados daqueles que mais gostamos, aqui estou eu para mais um convite... ainda em primeira mão!

Adoraria contar com a presença de todos no próximo dia 22 de Setembro, pelas 18h30, na Livraria Bertrand do Picoas Plaza em Lisboa, para o lançamento do meu mais novo livro: "SOPAS, SALADAS E CHÁS DETOX" - Um plano com mais de 100 receitas para desintoxicar o corpo, emagrecer e ganhar energia!

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Porque o detox não é apenas uma tendência de verão, nem é feito exclusivamente de sumos verdes, neste livro vai encontrar alternativas saudáveis para continuar a sua dieta detox nas estações que ai vêem, tipicamente mais frias. 

Com mais de 100 deliciosas receitas vai conseguir evoluir no seu detox com a introdução de outros componentes funcionais escolhidos e combinados criteriosamente. Vai encontrar receitas de sopas, chás, infusões, saladas e snacks que nos permitam mastigar e ajudar a mantermo-nos mais saciados, sempre com uma função desintoxicante. 

Um segundo livro que agora partilho com todos aqueles que me são especiais e onde terei a companhia da queridíssima Ana Rita Clara.

Gostava muito de contar também com o seu apoio neste dia.

Um beijinho e até breve :)

O Detox afinal não é só feito de Sumos Verdes

Ao contrário do que habitualmente se pensa, o detox não é apenas uma tendência de verão e nem se esgota nos sumos verdes. 

Para provar isso mesmo, reuni neste livro muitas alternativas saudáveis que permitem continuar (ou iniciar) a sua dieta detox mesmo no tempo mais frio. (AQUI)

“SOPAS, SALADAS e CHÁS DETOX” reúne mais de 100 receitas – deliciosas por sinal – que permitem evoluir no detox com a introdução de alimentos funcionais escolhidos e combinados criteriosamente.

São sopas, chás, infusões, saladas e snacks que nos mantêm saciados, sem nunca perder a função desintoxicante.

Mas avalie por si... fico a espera das suas partilhas e sugestões para que a alimentação saudável seja mais do que uma dieta limitada no tempo, mas sim um estilo de vida para todo o ano!

Bom detox!

Vamos mexer pela #MoveWeek?

Já ouviu falar sobre a campanha NowWeMOVE? Então e sobre o evento Move Week?

A NowWeMOVE é uma campanha europeia (desenvolvida pela ISCA) que tem como objetivo principal a promoção da atividade física.

A campanha é ambiciosa e pretende ter mais 100 milhões de europeus ativos em 2020. O MOVE WEEK é o evento da campanha NowWeMOVE que vai acontecer entre 21 e 27 de Setembro – uma semana para celebrar o desporto e atividade física. Vamos participar!?

Vídeo promocional: https://www.youtube.com/watch?v=olZECrSl8Zw

De acordo com a mais recente sondagem Eurobarómetro, 64% dos portugueses não pratica desporto, valores suplantados apenas pela Bulgária e Malta. E por isso mesmo é urgente assumir uma postura proativa e unir esforços para inverter esta tendência. A MOVE WEEK desempenha um papel fulcral, no sentido em que alerta para esta problemática, assim como é uma ferramenta de ação contra o sedentarismo.

Este ano vou ser MoveAgent desta campanha europeia, que vai decorrer pelo segundo ano consecutivo em Portugal, entre 21 e 27 de Setembro de 2015.

Tendo em conta o sucesso do ano passado, em 2015 queremos não só repetir, mas superar os feitos de 2014. O objetivo é pôr Portugal a mexer, promovendo a atividade física de norte a sul do país, ilhas incluídas!

Por isso convido todos os seguidores do SANTAMELANCIA a mexerem-se nesta semana. Para quem já é ativo mexa-se um pouco mais! Para quem não faz nada então esta é a semana certa para trocar o elevador pelas escadas ou então a experimentar algumas das centenas de eventos distribuídos pelo território nacional.

Veja tudo no site: http://portugal.moveweek.eu/events/

Conto convosco! Toca a mexer! Por 100 milhões de europeus mais ativos em 2020!

Agosto acabou... mas Setembro entra cheio de projectos novos!!!

Estive um mês de Agosto um pouco ausente, tanto na SANTAMELANCIA como nas redes sociais... mas tudo por uma boa causa! Fiquem atentos porque em breve haverá várias surpresas!

Pois bem, estou de volta, depois de umas férias um quanto ao tanto trabalhosas, que em breve partilharei com todos os frutos desse trabalho e todas as novidades! Fresquinhas, fresquinhas.... e claro muito saudáveis!

Como o período de férias é uma altura em que as rotinas deixam de existir, sinto que as tentações este ano andaram um pouco por todo o lado.
O que vale é que um dia não são dias e, como não defendo a escravatura da dieta, acho que as férias são para serem vividas e também saboreadas.... sem excessos, sem exageros e com toda a consciência! As provas estão dadas e os regressos à consulta têm-me deixado, de uma forma geral, muito muito satisfeita. Os resultados dos meus pacientes têm sido exemplares... pelos vistos as bolas de Berlim na praia, os convites para jantar fora e os petiscos de final de tarde não fizeram um estrago irrecuperável, muito pelo contrário!
Sinto-me por isso muito contente por conseguir ajudá-los a defenderem-se dos excessos e das "facadinhas" da dieta, brincado com os alimentos certos e obtendo resultados tão simpáticos na balança.

Tal como partilho em consulta, quando se quer ser mais saudável.. é importante respeitar a alimentação, claro, o que não é a mesma coisa do que ter medo dos alimentos.

Portanto para brindar ao regresso e a todos aqueles que acompanham o blog aqui fica a receita do meu sumo detox pós férias! "Txim-Txim"

INGREDIENTES:
2 macas
1 kiwi
1 laranja
2-3 folhas de couve
4 floretes de brocolos
1 c. de café de spirulina
1c. de bagas de goji
1 c. sopa de sementes de linhaça
200ml de gua de coco
100-200ml de água fresca

MODO DE PREPARAÇÃO:
Lave bem os ingredientes, descasque as frutas (com excepção das maçãs) e corte os alimentos em pequenas porções. Coloque todos os ingredientes no seu liquidificador ou robot de cozinha e triture até obter uma mistura homogénea e cremosa.
Ajuste a textura ao seu gosto adicionando mais agua ao resultado final.
Sirva fresco

Receita do livro SUMOS E ÁGUAS DETOX - página 82 Capitulo Sumos para Emagrecer

Faça do alimento o seu medicamento!

Desde sempre digo que do alimento podemos fazer o nosso medicamento. Aliás, obviamente a frase nem sequer é minha! Já Hipócrates bem antes de mim afirmava pelas mesmas palavras a importância da correta escolha de ingredientes e alimentos para a melhoria de saúde.

Pois parece que a industria alimentar começa a ter esta premissa em conta e cada vez temos mais alimentos funcionais nas prateleiras das grandes superfícies. Agora vai conseguir encontrar também bolachas que nos ajudam a baixar os níveis de colesterol sanguíneos.

Não é fantástico!? 

Como também sabem adoro descobrir alimentos novos e literalmente o supermercado é o laboratório dos nutricionistas (veja AQUI) e nada melhor do que o verão para decidirmos mudar e iniciarmos um ritmo que podemos prolongar ao longo de todo o ano (veja AQUI)

A Cuétara acaba de lançar AvenaCol, uma gama de bolachas especialmente ricas em fibra de aveia (beta-glucanos) que ajudam a reduzir o colesterol de forma 100% natural.

A isto sim, eu chamo fazer do alimento o nosso medicamento!

Segundo a marca, esta aveia contém uma percentagem superior de beta-glucanos, um componente que atua no intestino, dificultando a passagem do colesterol para a corrente sanguínea e ajudando a eliminá-lo do organismo.

Certificado pela Fundação Espanhola do Coração, o produto está indicado para toda família e pode ser incluído nas rotinas alimentares, sem que seja necessário alterar a dieta habitual.