quarta-feira, 11 de novembro de 2015

Nutri Ventures com Influência Comprovada

É com enorme prazer que, na Nutri Ventures, recebemos os resultados do primeiro estudo que prova a capacidade do entretenimento para influenciar positivamente os hábitos alimentares das crianças!
E como as boas notícias são para ser partilhadas, não podia deixar de publicar, em primeira mão, as mais recentes notícias saudáveis com o nosso selo tão português... mas que já está em mais de 30 países...


Os resultados do estudo realizado, em Portugal, pela Escola de Psicologia da Universidade do Minho, demonstram que crianças expostas aos conteúdos de entretenimento produzidos pela Nutri Ventures aumentam significativamente as suas escolhas para alimentos mais saudáveis.

Em Portugal, o estudo foi realizado em jardins-de-infância e escolas primárias com o objetivo de comparar o efeito da visualização dos desenhos animados da Nutri Ventures com outro programa de animação sem conteúdos alimentares. Levada a cabo pelo Grupo de Estudos das Perturbações Alimentares da Escola de Psicologia da Universidade do Minho, a pesquisa incidiu sobre 147 crianças com idades entre os 4 e os 8 anos.

“As crianças que visualizaram os desenhos animados da Nutri Ventures, quando submetidas a uma tarefa de escolha alimentar, escolheram mais alimentos saudáveis em comparação com as crianças que visualizaram os desenhos animados sem conteúdo relacionado com a alimentação”, afirma a equipa do Grupo de Estudos das Perturbações Alimentares da Escola de Psicologia da Universidade do Minho.

Estes dados tornam evidente que para se fazer uma educação alimentar eficaz é preciso primeiro atrair as crianças para o tema, comprovando que o entretenimento é uma poderosa ferramenta para o fazer. Através de um estudo independente, a Nutri Ventures prova que é possível tornar os alimentos saudáveis “fixes” aos olhos das crianças, fornecendo assim uma poderosa ferramenta aos pais, educadores e profissionais da nutrição, que trabalham todos os dias para melhorar a alimentação infantil. Esta é a missão a que a Nutri Ventures se dedicou desde o primeiro dia.


“Muitas mães já nos escrevem a relatar as mudanças alimentares que estão a ver nos seus filhos, desde que começaram a acompanhar as aventuras dos heróis da Nutri Ventures, mas, com os resultados deste estudo, conseguimos ter dados independentes e estatísticos que nos vão ajudar a convencer ainda mais marcas alimentares saudáveis a combater connosco a má alimentação infantil”, afirma Sofia Bento Monteiro, Marketing Director da Nutri Ventures. 

Rodrigo Carvalho, Co-Founder & Managing Partner, acrescenta: “Depois do sucesso de audiências e dos primeiros resultados de vendas, esta era a informação porque tanto esperávamos e não podemos estar mais orgulhos e felizes. Com a ajuda de todos, e com o poder de atracção da Nutri Ventures, podemos realmente mudar o mundo!”.

E eu, em remate, só posso dizer que é um orgulho trabalhar com esta equipa fantástica e perceber que contribuímos em conjunto, de forma tão positiva para um mundo melhor e para a mudança de hábitos efectiva! Parabéns Nutri Ventures!

terça-feira, 10 de novembro de 2015

Lançamento em Algarvio!

É com enorme prazer que vou estar na melhor companhia e na terra que me enche o coração para o lançamento do meu novo livro "Sopas, Saladas e Chás Detox": o meu querido Algarve!

Dia 28 de Novembro, pelas 15h00, estarei na Bertrand do Fórum Algarve, em Faro, para um momento de partilha com aqueles de quem gosto!

Terei comigo, para a apresentação do livro, uma pessoa muito especial, com quem cresci, na mesma terra, na mesma escola e da qual sou fã... do seu maravilhoso trabalho como artista, mas sobretudo sou fã da pessoa que é! 

Dino D'Santiago, acompanha-me neste momento especial e é para mim uma enorme alegria reencontrarmo-nos novamente, ao fim destes anos, para celebrarmos o nosso trabalho.


Dino é mais velho de três filhos, estudamos ambos nas mesmas escolas enquanto jovens e a música sempre lhe correu nas veias, é verdade! Contudo, lembro-me perfeitamente, como se fosse hoje, de como éramos fãs do Dino, dos seus desenhos, da sua pintura e da sua arte!
Era incrível como conseguia captar e transmitir sensações através do lápis!

Se o acaso existir, Dino cruzou-se com ele no dia em que foi acompanhar uma amiga num casting para o programa de televisão, Operação Triunfo, em 2003. Inesperadamente, “fiz o casting e fui selecionado” e foi um dos finalistas!

Num ápice, a vida mudou e Dino, que já amava a música, abraçou-a de corpo e alma. Em 2004 fez parte da Jaguar Band, o grupo de músicos que acompanham os Expensive!

Veja o videoclip AQUI, do seu novo single, Dento Bo ("dentro de ti" em criolo), filmado na ilha de Santiago e inspire-se!
Um tema da sua autoria que reflete a busca interior pela felicidade. Segundo Dino “a felicidade não tem uma hora certa, nem uma morada. É preciso estar atento e descobri-la dentro de cada um de nós”, e eu assino por baixo!

Esperamos por vocês!


Veja algumas fotos do dia AQUI





quarta-feira, 4 de novembro de 2015

As sopas nunca mais serão as mesmas!

Para quem quer ficar com água na boca com uma das receitas do novo Livro Sopas, Saladas e Chás Detox (mais receitas ver LINK), aqui deixo uma das minhas receitas de sopa preferidas do livro.
Claro que eu sou suspeita... mesmo não gostando de beterraba, atreva-se... o sabor é delicioso!

Com os o inverno a bater à porta, a chuva lá fora e os dias mais curtos, nada melhor do que mantermos o ritmo do detox mas desta vez mais quentinho e aconchegante!

Em consulta muitas são as vezes que me dizem estar fartos da mesma receita de sopa que preparam em casa, e por isso neste livro encontram imensas alternativas saudáveis para fugirem à tradicional receita da "mãezinha".

Esta sopa pode fazer parte de um plano detox ou poderá utilizá-la simplesmente como ferramenta detox para as suas rotinas habituais, partilhando com o resto da familia e fazendo um brilharete ao receber convidados... quem disse que as sopas saudáveis tinham de ser verdes? Se os sumos podem ser verdes, então as sopas podem ser rosa! :)

Bom apetite!


SOPA DE BETERRABA

INGREDIENTES
1 beterraba pequena
1 curgete
2 cenouras
1 de alho francês (parte branca)
1 rodela de gengibre fresco
500ml de água
1-2 C. sopa de azeite virgem extra
1 mão cheia de salsa fresca
1 c. sopa de sementes de linhaça
Sal e pimenta q.b.

MODO DE PREPARAÇÃO
Numa panela coloque a água, o caldo, os legumes grosseiramente cortados e deixe cozinhar durante cerca de 20-30 minutos.
Junte a salsa, adicione o azeite, retifique os temperos e triture tudo com a varinha magica.

 Sirva quente com ervas aromáticas frescas e sementes de linhaça a gosto.


sábado, 31 de outubro de 2015

Se chove lá fora... Infusões Detox!

Porque o tempo não está animador... e porque nesta altura o consumo de líquidos frescos não é o que mais apetece, deixo-vos para estes dias cinzentos, uma infusão que prescrevo sempre nas minhas consultas e que pode encontrar no meu último livro "Sopas, Saladas e Chás Detox"


Para além de simplesmente delicioso, ajuda a drenar, a eliminar os líquidos acumulados e a controlar o apetite por doces!

Prepare de manhã ou de véspera e consuma pelo menos 1 litro ao longo do dia. Pode bebê-lo quente, morno ou fresco...

INFUSÃO DE CAVALINHA COM CANELA

Ingredientes:
1 litro de água
3 c. sopa de cavalinha
1-2 paus de canela

Modo de Preparação:
Coloque num recipiente a cavalinha e os paus de canela e reserve (pode utilizar saquetas de cavalinha ou recipientes para infusões).
Ferva a água.
Depois de fervida verta a água sobre os ingredientes e deixe repousar durante cerca de 10-15 minutos.
Retire os ingredientes com a ajuda de um coador.
Beba ainda quente, sem adição de açúcar, ou deixe arrefecer e beba ao longo do dia.





domingo, 25 de outubro de 2015

Missão Continente: Porque TODOS contam!

Há alguns meses fui convidada para ser embaixadora do projeto PRATO CHEIO, uma ação de solidariedade financiada pela Missão Continente, em pareceria com a Associação Cais e o CECOA.

Sem qualquer hesitação aceitei o desafio e abracei este projeto que me enche o coração.
Acredito que todos contam e o papel solidário sempre foi algo que me acompanhou desde muito cedo. Se eu, de alguma forma, puder fazer a diferença na vida e na saúde destas pessoas, então sei que com pouco serei muito mais feliz, muito mais plena!


A primeira semana do projeto já arrancou com pessoas que integram a Associação Cais, mas os interessados ainda se podem inscrever. Basta entrar em contacto com esta associação por email cais@cais.pt ou através do número 218 369 00.

A semana passada acabou o primeiro curso Aprender a Comer Bem por Pouco. Nestes 4 dias em conjunto preparámos receitas, fizemos consultas de nutrição, avaliações do estado nutricional de todos os participantes, aprendemos a ler rótulos, a reaproveitar, a evitar desperdício alimentar e de energia, a organizar de forma inteligente o frigorífico e tornar a alimentação muito mais equilibrada sem que isso obrigue a um grande orçamento. É sim possível comer bem por pouco! 

Tenho a dizer que foi um grupo incrível, com muitas histórias de vidas e 18 horas de muita partilha. 


























O prato cheio irá decorrer em Lisboa, nas instalações da Associação Cais, até Janeiro do próximo ano.

As próximas datas do Projecto serão:
— 19 de outubro a 23 de outubro 2015
— 2 de novembro a 6 de novembro 2015
— 16 de novembro a 20 de novembro 2015
— 14 de dezembro a 18 de dezembro 2015
— 11 de janeiro a 15 de janeiro 2016






#LillianSolidaria
Lillian Barros, mostra a sua vertente solidária nas redes sociais. 
Nutricionista dos famosos, abraça projecto solidário onde ensina população mais carenciada a gerir a sua cozinha, alimentar-se de forma saudável e de forma mais económica.
Responsável pela apresentação e "madrinha" do projecto Prato Cheio Lillian Barros é nutricionista clinica, autora do blog de nutrição Santa Melancia e com dois livros editados sobre alimentação saudável, nutrição funcional e dietas detox.
Com clínicas na grande Lisboa e no Algarve, junta-se ao projecto financiado pela missão continente de coração cheio.