segunda-feira, 21 de maio de 2018

O meu segredo anti casca de laranja


Durante a gravidez e enquanto amamentamos há uma série de chás, infusões e suplementos alimentares que não são recomendados e por esse mesmo motivo, até há bem pouco tempo, não tenho conseguido implementar todas as minhas mezinhas anti casca de laranja. 

Contudo, desde que a melanciazinha fez 6 meses que deixei de conseguir continuar a dar de mamar e então aí decidi que tinha chegado o momento de voltar à carga e cuidar de mim por dentro e por fora! Hoje partilho com vocês todos os meus segredos para o ataque cerrado à minha celulite e vai começar já!

Vão ser 8 semanas de dieta anti-inflamatória, sumos detox, chás drenantes e suplementação com Cellulase Pearls*. 
Se quiserem acompanhar vou partilhar no meu instagram @nutricionistalillian o progresso da minha operação anti “casca de laranja” 2018


A partir de hoje vou ter 7 tarefas a cumprir. São simples e fazem toda a diferença, ora vejam:

1. Um copo de água morna com gengibre e gotas de limão ainda em jejum
Ainda antes de começar o meu dia, a primeira coisa que faço é beber um copo de água morna com gengibre e gotas de limão. Podem organizarem-se como vos der mais jeito, utilizar águas engarrafadas alcalinas (com pH superior a 7). Eu pessoalmente utilizo água morna diretamente da torneira, deixo repousar com rodelas de gengibre e antes de beber junto-lhe algumas gotas de limão.
Para beber utilizo uma palhinha reutilizável de bambu de modo a que o limão não afete o esmalte dentário (não te esqueças de ser ecológico: nada de palhinhas descartáveis).
Vê os benefícios da água com limão AQUI


2. Para começar o dia, um copo de sumo detox anti “casca de laranja”
Uma receita detox anti “casca de laranja” não podia faltar, não fosse eu aficcionada pelos sumos funcionais. Na maioria das vezes congelo parte dos ingredientes para ser tudo mais prático (como por exemplo os espinafres e a hortelã em cuvetes, o abacaxi em bocados, ou no caso dos frutos vermelhos compro-os já ultracongelados). 
Partilho com vocês a minha receita

SUMO FUNCIONAL ANTI-CASCA DE LARANJA

Ingredientes: 
1/2 papaia 
2 mãos cheias de frutos vermelhos 
1/4 pepino
1 mão de espinafres 
8 folhas de hortelã 
1 c. sopa de sementes de linhaça 
300ml de água de coco

Modo de preparação: 
Basta lavar bem todos os ingredientes, cortá-los grosseiramente e levá-los à liquidificadora até obter uma mistura homogénea.


3. Ao longo do dia beber 1,5l de infusão fria de cavalinha, hibisco e centella asiática 
Para ajudar a desinchar, eliminar a retenção e melhorar a circulação sanguínea preparo de véspera uma infusão que bebo fria ao longo do dia seguinte.
Vê mais receitas de Drenantes Caseiros AQUI

INFUSÃO DRENANTE

Ingredientes: 
1,5l de água  
2 c. sopa de cavalinha 
1 c. sopa de centella asiática
1 c. sopa de hibisco 
1 pau de canela 
1 rodela de gengibre fresco

Modo de preparação: 
Ferver a água e juntar aos ingredientes. Deixar repousar durante cerca de 20 minutos e beber fria ao longo do dia.


4. Iniciar refeições com uma sopa detox anti-inflamatória 
Para além de ajudar a saciar, reduzir a necessidade de nos excedermos no prato principal, devido à sua riqueza em fitonutrientes, antioxidantes e fibra é um óptimo aliado anti “casca de laranja”.
Vê algumas sugestões de receitas AQUI.
No final coloco algumas sementes como topping, como canhamo, girassol, abórbora e sésamo.


5. Tomar uma cápsula de Cellulase Pearls de manhã e outra à tarde
A suplementação pode fazer a diferença na eficácia e duração dos resultados, quando corretamente conjugado com um estilo de vida activo e uma alimentação saudável, é claro! Pessoalmente e profissionalmente confio nos efeitos de Cellulase Pearls para o combate à pele “casca de laranja”. 
A sua fórmula de origem natural, inclui ingredientes como Gingko Bioloba e Centella Asiatica (que contribuem para melhorias na microcirculação), Gilbardeira (com efeito venotrópico, contribui para a redução do inchaço das pernas e do edema) e Vitamina B6 (que contribui para o normal metabolismo produtor de energia).  
Para não me esquecer da toma bi-diária coloco lembretes no telemóvel, é sempre uma boa dica para não se esquecerem vocês também.


6. Fazer pequenos snacks saudáveis ao longo do dia 
Comer várias vezes ao dia, em intervalos regulares não superiores a 3 horas, ajuda não só a manter os níveis de energia, como a controlar o apetite e despertar o metabolismo a gastar mais energia de forma continuada.
Existem muitas ideias, mas partilho com vocês uma receita que adoro e que com o tempo quente sabe-me pela vida: Palitos de cenoura, curgete e pepino com hummus de curcuma.

HUMMUS DE CURCUMA

Ingredientes:
200g de grão de bico cozido
1 batata doce pequena
1 pimento vermelho
1 c. chá de curcuma
¼ chávena de tahini
2 c. sopa de azeite virgem extra
1 ½ limão (sumo)
1 dente de alho
1 c. chá de cominhos
1 pitada de sal rosa dos Himalaias

Modo de preparação:
Escorra o grão de bico e, juntamente com os restantes ingredientes, leve ao liquidificador ou robô de cozinha para triturar. Depois de obter um puré homogéneo está pronto a servir.
Utilize-o para barrar pão, tostas ou nas receitas quentes e frias deste livro


7. Mexer-me mais
Quer tenha tempo ou não... (normalmente nunca tenho) quero tornar-me mais ativa!
A minha solução passou por treino acompanhado (vê AQUI), para assumir o compromisso, mas complemento com pequenos gestos diários, como utilizar escadas em alternativa ao elevador (moro no 10º andar, acho que é um exercício e peras), ir para o trabalho de bicicleta (quem vai de transportes públicos pode sair na paragem anterior e fazer o resto do percurso a pé ou estacionar o carro um pouco mais longe para incluir uma rotina de uma pequena caminhada), aproveitar o bom tempo e os dias longos para um passeio com o meu labrador comilão e a minha melanciazinha de 7 meses. 


* Cellulase Pearls é um SUPLEMENTO ALIMENTAR. Os suplementos alimentares não são substitutos de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável. O efeito é obtido com o consumo de 2 cápsulas por dia. Não exceder a dose diária recomendada. Contém lodo, em caso de doença da tiroide tomar apenas mediante indicação médica. Recomendada precaução em caso de toma do medicamento Metotrexato. Não recomendado em caso de doença hepática, em caso de alergias a qualquer um dos ingredientes, em crianças com idade inferior a 14 anos ou no caso de gravidez e amamentação.
A Gingko Biloba e a Centella Asiatica contribuem para melhorias na microcriculação (Arzneimittelforschung. 1990 May;40(5):589-93; Angiology. 2001 Oct;52 Suppl 2:S55-9) e a Gilbardeira tem um efeito venotrópico e contribui para a redução do inchaço das pernas e edema (Arzneimittelforschung. 2002;52(4):243-50.).



segunda-feira, 14 de maio de 2018

Drenantes Caseiros

Os dias quentes estão prestes a chegar e quem tem tendência para a retenção de líquidos não tarda vai começar a sentir o corpo a inchar e as pernas a pesar!
Acontece com grande parte das mulheres que me procura em consulta, muito associado à má circulação e eu sou uma dessas pessoas que nota o corpo a mudar quando está mais calor! Nos dias de verão, ao final do dia, por vezes os pés pareciam latejar! Mas agora tento ao máximo minimizar o estrago e contrariar a tendência natural do meu corpo de forma caseira.



Nesta altura do ano disparam as vendas de ampolas, xaropes e misturas drenantes nas farmácias... mas a boa notícia é que podemos fazer a diferença de forma tanto ou mais eficiente com drenantes caseiros, feitos por nós, com ingredientes naturais e muito mais económicos. Deixo-vos as minhas receitas de eleição:



1. Infusão de Cavalinha

Ingredientes
1,5l de água
3 c. sopa de avalinha
1 pau de canela
1 rodela de gengibre

Modo de Preparação
Ferver a água e verter sobre os ingredientes. Deixar repousar durante cerca de 15-20 minutos e está pronto a servir. Pode beber quente, morno ou frio.

A cavalinha tem uma forte componente diurética, indicada para tratar distúrbios nas vias urinárias e, pelo seu teor em silício, recomendada para quem apresenta problemas articulares, comuns a quem sofre de excesso de peso.


2. Infusão de Hibisco

Ingredientes
1,5l de água
1-2 c. sopa de hibisco
Casca de limão
7 folhas de hortelã

Modo de Preparação
Ferver a água e verter sobre os ingredientes. Deixar repousar durante cerca de 15-20 minutos e está pronto a servir. Pode beber quente, morno ou frio.

O hibisco é utilizado para diferentes objectivos. Para além de preventivo e anti-oxidante é ainda considerado cardioprotetor, ajudando a reduzir a tensão arterial e manter os níveis de colesterol sanguíneo dentro dos valores normais. Atua na melhoria do transito intestinal,  na prevenção de danos hepáticos e apresenta forte efeito desintoxicante pelo seu papel drenante, digestivo e diurético.


3. Infusão de Dente de Leão, Arandos e Erva doce

Ingredientes
1,5l de água
3 c. sopa de dente de leão
1 c. chá de erva doce
1 c. sopa de arandos desidratados

Modo de Preparação
Ferver a água e verter sobre os ingredientes. Deixar repousar durante cerca de 15-20 minutos e está pronto a servir. Pode beber quente, morno ou frio.

O dente de leão apresenta uma importante acção ati-inflamatória, destacando-se ainda pelo seu papel diurético e depurativo. A sua infusão é indicada em casos de más digestões, problemas de fígado e retenção de líquidos.

4. Infusão de Centella Asiática e bagas de Goji

Ingredientes
1,5l de água
2 c. sopa de centella asiática
1 c. sopa de chá branco
1 c. sopa de bagas de goji

Modo de Preparação
Ferver a água e verter sobre os ingredientes. Deixar repousar durante cerca de 15-20 minutos e está pronto a servir. Pode beber quente, morno ou frio.

A centella asiática, também conhecida como gotu kola é indicada para problemas de circulação sanguínea, retenção de líquidos e varizes. Melhora o aspeto da pele e reduz o efeito pele casca de laranja da celulite, uma vez que melhora a microcirculação e ajuda a eliminar líquidos acumulados.